Vitamines in glazen en PET flessen gedurende opslag
Indien je besluit water of vruchtensap te kopen in de supermarkt heb je meestal de keuze tussen een PET (plastic) en een glazen verpakking ...
Het potentieel van eetbare bloemen
Eetbare bloemen worden reeds duizenden jaren gebruikt in de Chinese keuken. Ze fungeren als garnering, worden gebruikt als volwaardig ingrediënt ...
Zon en vitamine D
Steeds meer studies suggereren dat er een verband bestaat tussen een tekort aan vitamine D en verschillende vormen van kanker, reumatische artritis, depressie, schizofrenie en hartkwalen ...
De voor- en nadelen van water met citroen
Een glas water met citroensap is voor veel mensen de perfecte manier om de dag mee te beginnen. Maar is het echt zo gezond als men denkt?
DE POSITIEVE EN NEGATIEVE EIGENSCHAPPEN VAN FYTINEZUUR
Fytinezuur, ook wel fytaat of IP6 genoemd, is een verdedigingsstof die planten aanmaken om zich te beschermen tegen ziektes en ongedierte. Het zit van nature in granen, bonen ...